おいしい道産米「おぼろづき」 - 2008/10

こんにちは
各地で初雪観測され始めました・・・
昨日の空知は　みぞれでした。
降る雨も　とても冷たいです。
我慢できずにストーブをるけたお家も多いでしょうね。
私は　ずいぶん前からつけてますけど・・・・

山も白くなりました。


玄関先の雪かきも間もなくです。
ウインタースポーツを楽しみにしている方には
まちどうしいでしょうね。

私の冬の楽しみといえば　雪景色を眺めながら
ぽかぽかのお部屋で熱々の鍋料理をおぼろづきのおにぎりと頬張り
冷たいアイスクリームを堪能することでしょうか・・・・
なんだか　のんきな感じですが　これが又いいわけです！！

ところで　皆さん　お米はいつまでの時期を新米というか
ご存知ですか？
その年に取れたお米を　その年の１２月３1日までに精米し
袋詰めしたものを言うのだそうです。
その後は古米となってしまうのです。

何でも　取れたては美味しいですね。
毎日食べる主食のお米は　何でもいいと思えば何でも良いし
拘るときりがないでしょうが　ご飯が美味しいと
食べることが　楽しみになりますよ。
おかずが一品少なくても　許されるような気がするのは　私だけでしょうか・・・？

皆さん　お風邪を引きませんように、インフルエンザ対策もしてくださいね〜〜

こんばんは

秋の空見上げてますか？
空気が澄んでいて　空が高くって
ちょっとヒンヤリした感じ　秋ですね！

おぼろづきを気に入っていただいて、追加で
ご注文いただいています。
皆様　本当にありがとうございます。
何かと不手際もございますが　誠意を込めて
これからも皆様に　おぼろづきをお届けいたします。

今後もよっろしくお願いいたします。

数日前の夕日なのですが　とても美しい絵画のような
空だったので　画像アップします。
町の中ではビルやマンションなどが邪魔をして
なかなか　見れませんよね。
田舎っていいな〜と町に住んでしみじみ感じます。

こんにちは
今日は秋晴れです
朝には雪虫　ブンブン飛んでいました。
もう冬支度ですよぉ〜庭の雪囲いなんかも始めているお家もあります。
灯油も高いので　何かと不安な感じです。
私はもうストーブたいてしまいました・・・・

さて、おぼろづき
皆さんのお宅に届きましたか？
今年は昨年にも増して「おいしい」と思いませんか？
生産者さんの努力です。
食の見直しが叫ばれる中　何を信じていいのやら・・・ですが
この　おぼろづき　は　安心して美味しくお召し上がりいただけます。
生産者さんが　言っていましたが
お米はランクを上げても　さほど感じないけれど
ランクを下げると　美味しさの違いがとてもわかる
との事でした。
みなさんは　どう感じますか？

精米し直ぐ発送しています
お米は少しずつ精米したてで購入するとさらに美味しく食べられますよ。

精米中のおぼろづき



精米したて　ほんのりあったかい　　きれいだね〜〜



袋に入れ箱詰め　皆さんのお宅へ　運ばれます



おいしいおぼろづきを皆さんにお届けできますよう努力いたします。
今後も、よろしくお願いいたします。

おはようございます。

沢山の年間契約されている皆様、新米を心待ちにご注文くださった皆様
ありがとうございます。
皆さん生産者さんから、おぼろづき新米出荷の連絡が来ましたよ〜〜〜〜

１０月１２日に発送させていただきます。
ピカピカの新米です。
とりあえずすぐに試食してみてくださいね。

皆様のお手元にお届けできる事　本当にうれしいです。
生産者さんの所を頻繁に訪れながら　作物を育てるって
手抜きのできない　一生懸命という言葉がぴったりの仕事だなぁと　ひしひし
感じました。だからこそ、皆様に喜んでいただけると　喜びも大きく
労もねぎらわれるというものです。

食の安全が叫ばれている中　今回の汚染米の事件　私はもちろん生産者さんの
心痛ひとしを・・・・です。
しかし、自信を持ってお届けします。
１００％おぼろづき　同種の混合なし　です。
安心して　食べてください！味わってください！

春には　こんなに頼りなかったおぼろづきの苗が・・・


輝く新米になりました

こんにちは

新米おぼろづきの出荷が待ち遠しいこのごろです。
北海道は急に冷え込んで　雪虫が飛び始めました。
雪虫が飛ぶと１０日ぐらいで初雪が・・・・といわれます。
例年通り１０月の下旬頃の初雪とのこ、雪はちょっとでも遅いほうが
私はうれしい。
紅葉も進んできています。


裏の落葉樹の林では、落葉きのこが取れるのですが、今年は雨が少なかった
のか、生えていないんですって。
落葉きのこ見ると「あきだなー」ってかんじるんですね〜〜
味噌汁美味しいと思います。


向かいの草原にねむの木らしき木があります。
花も咲かせずいぶん可憐なのですが近くによれず　ハッキリしないんです。
北海道でねむの木って育つのかな〜小ぶりで感じのいい木なんだよね。


そういえば　皆さんどんなエコしてます？
レジ袋が有料になりエコバックッ持ったり　マイ箸持参したり・・・？
私は、大げさなエコはできませんが　食べ物はできるだけ
食べきる　残さない　捨てない　を目標にしてます。
あるのに買ったり　忘れて傷んだりなんです。
だめですね！！
昔のような生活をすると一番のエコなんじゃないの？って思っている
このごろです。